سبد خرید شما خالی است 
خمیر نارگیل
• ۱۰۰٪ نارگیل خالص
• بافت نرم و قابل حل در بلندر
• عطر طبیعی و تازه
• بدون اسانس و هر گونه افزودنی
• قابل استفاده در نوشیدنیهای گرم و سرد
خمیر نارگیل تهیهشده از پودر نارگیل پرچرب، بدون شکر و بدون افزودنی، مناسب برای استفاده در شیکها، فراپهها، اسموتیها و نوشیدنیهای ترکیبی کافیشاپی.
| رنگ | سفید |
| بافت |
نرم به همراه دانه های ریز نارگیل |
| طعم |
طعم طبیعی نارگیل |
| بو |
بوی طبیعی نارگیل بدون بوی خارجی |
| افزودنی |
بدون اسانس و هر گونه افزودنی؛ بدون گلوتن، بدون لبنیات، بدون پرکننده یا نگهدارنده |
چرا خمیر نارگیل خالص در نوشیدنیهای کافیشاپی مهم است؟
در تهیه نوشیدنیهای ترکیبی مانند:
- کوکونات شیک
- کوکونات فراپه
- اسموتی نارگیل و انبه
- شیک نارگیل شکلات
- لاته نارگیل
استفاده از خمیر نارگیل خالص باعث میشود:
- طعم طبیعی و عمیق نارگیل ایجاد شود
- بافت نوشیدنی کرمیتر شود
- نیاز به استفاده از پودر نارگیل یا سیروپ نارگیل حاوی اسانس کاهش پیدا کند
- کنترل شیرینی آیتم در اختیار باریستا باشد
تفاوت خمیر نارگیل نیوتیل با پودر یا سیروپ نارگیل
۱. طعم طبیعیتر
سیروپها معمولاً بر پایه شکر و اسانس هستند، اما خمیر نارگیل خالص، طعم واقعی میوه نارگیل را منتقل میکند.
۲. ایجاد بافت کرمی در شیک
بهدلیل چربی طبیعی نارگیل:
- بافت شیک غلیظتر و نرمتر میشود
- حس دهانی (Mouthfeel) بهبود پیدا میکند
- نیاز به خامه یا پودر خامه ای کننده (کافی میت) کمتر میشود
۳. انعطاف در تنظیم شیرینی
چون محصول بدون شکر است، باریستا میتواند بر اساس سلیقه مشتری میزان شیرینی را تنظیم کند.
نحوه استفاده پیشنهادی در کافیشاپ
برای شیک نارگیل:
- ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری خمیر نارگیل
- شیر یا شیر گیاهی
- یخ
- شکر یا سیروپ به میزان دلخواه
- ترکیب در بلندر تا رسیدن به بافت کرمی
برای لاته نارگیل:
- مقدار کمی خمیر نارگیل
- اسپرسو
- شیر داغ
- ترکیب و فومگیری
مزایای استفاده در کافیشاپ
✔ ایجاد طعم امضای اختصاصی ✔ امکان تولید نوشیدنیهای بدون اسانس ✔ مناسب برای منوی وگان (در صورت استفاده با شیر گیاهی) ✔ قابلیت ترکیب با شکلات، قهوه، وانیل و میوههای گرمسیری
سوالات متداول (FAQ)
آیا در نوشیدنی سرد گلوله میشود؟ در صورت استفاده از بلندر، بافت کاملاً یکنواخت ایجاد میشود.
آیا برای نوشیدنی گرم قابل استفاده است؟ بله، در صورت حل شدن کامل در شیر داغ عملکرد مناسبی دارد.
آیا جداشدگی چربی دارد؟ در دمای پایین ممکن است سفت شود؛ قبل از مصرف ، همزدن یا کمی گرمکردن توصیه میشود.
حداقل سفارش چقدر است؟ حداقل سفارش خمیر نارگیل ۲۵۰ گرم می باشد.
مزایای رقابتی ما
- قابلیت تأمین تناژ صنعتی
- امکان تولید سفارشی بر اساس فاکتورهای کیفی مدنظر مشتری
- پشتیبانی فنی مشتری جهت رسیدن به نتیجه مطلوب
نیوتیل با بیش از ده سال سابقه در حوزه فرآوری مغزیجات و همکاری با اساتید مطرح حوزه های مختلف (جلاتو، پیستری، شکلاتسازی ،نوشیدنی و ...) توان تولید سالانه بیش از ۱۰۰۰ تن انواع فرآورده های مغزیجات مطابق استانداردهای بین المللی را دارا می باشد.
| مواد تشکیل دهنده | ۱۰۰ درصد پودر نارگیل |
| حقایق تغذیه ای |
|
| شرایط نگهداری | در جای خشک، تاریک و خنک(دمای ۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد) نگهداری شود. پس از باز کردن، داخل ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود. |
| بهترین زمان مصرف | ۲۴ ماه پس از تاریخ تولید ۳ ماه پس از باز شدن |
| میزان مصرف پیشنهادی | ایده آل برای جلاتو، پیستری و شکلات سازی. دوز پیشنهادی: ۸۰-۱۰۰ گرم در هر کیلوگرم بیس محصول. |
| هشدار آلرژی | حاوی نارگیل، ممکن است حاوی آثار مغزیجات (پسته، بادام، فندق، گردو، بادام زمینی، بادام هندی) ، کنجد، سویا و شیر باشد. |
| نوع بسته بندی | بسته بندی مصرفکننده: ظروف ۲۵۰ و ۵۰۰ و ۱۰۰۰ گرمی PET بستهبندی عمده: ظروف PP/PE مخصوص مواد غذایی: ۵، ۱۰ و ۲۰ کیلوگرمی |
| توضیحات | در دمای کمتر از ۲۵ درجه سانتی گراد سفت می شود، لذا قبل از مصرف به روش بن ماری، گرم کنید. سفت شدن محصول طبیعی بوده و هیچ تاثیری بر کیفیت و ارزش غذایی آن ندارد. |
- - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
- - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
- - لطفا فارسی بنویسید.
- - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
- - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد
